海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第74节
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她还是和在后世一样, 每天沉溺于做甜品和吃甜品, 生活过得自在又惬意。
麻薯和奶冻做完了,她着手开始做薄荷松糕。
松糕吃的就是一个口感层次丰富, 对香气的要求是个闪光点也是个特色。
所以明香多做了一个步骤,那就是萃取薄荷精油。
加了精油的松糕才是有灵魂的松糕。
精油的萃取说难也不难, 说简单又不简单。
原理是很简易的,那就是蒸馏法萃取,但是做起来比较繁琐。
然而什么繁琐的方法在明香这儿就只是多几个步骤而已。
所有的方法她都是成竹在胸, 手上的工作安排的井井有条,绝不混乱。
她这次用了很多的薄荷叶,有前面做麻薯和奶冻时用的薄荷叶的十倍有余, 反正摘好洗好的那几筐子薄荷叶都用上了。
李红云先前看到那几筐薄荷叶还说明香怎么摘那么多,用不用得完。
没想到在这一步全用上了。
到这里她才知道,原来明香对自己要做什么、怎么做、用多少东西都是早就划算好了的。
这让李红云很是咋舌。
这脑子得是多清楚、多好用才能早早地就规划这么多。
反正她觉得她自己是没这个脑子的。
她就算是做个包子, 有时候还忘了放这个放那个,做出来要么剩馅儿,要么剩皮子。
明香不知道李红云现在看着她的侧影都满心艳羡。
她沉浸在创作中, 给自己做了个简易的萃取装置。
首先, 她架上了蒸锅, 在里面了点清水, 放上了蒸架。
水位比蒸架要低许多, 这样水沸腾的时候就不会溅到薄荷叶上去。
随后她把薄荷叶装在纱布袋中,挂在蒸架上。
其实也可以直接把薄荷叶均匀地铺在蒸架上,但那样叶片可能会沉到锅里去, 影响产量。
做好这一切后,她又在薄荷叶边放了一个干燥的白瓷碗,然后把锅盖反着扣在锅上。
又在反扣的锅盖上放了面棉布,把一碗原先冷藏在冰箱里的冰水倒在棉布上吸收。
其实这个步骤要是能有冰块就更好,但奈何她家的冰箱不争气,冻不出冰块来。
不过也无所谓。
这一步其实就是加速水蒸气冷凝用的,用冰水也行了,等冰水也变烫了就多换几次就是了。
这样这个简易的萃取装置就做好了。
接下来她大火把水烧开,然后转小火保持微沸状态,开始蒸馏。
这时,徐大姩拿了一方湿手帕进来,拉住她,皱着眉头在她脸上擦拭。
明香一愣,但脸上的凉意确实让她舒服许多,她便没躲,笑着对徐大姩说:“谢谢徐姐,我自己来。”
徐大姩当没听到,继续替她擦脸。
“明香啊,热吧?这鬼天气越来越热了,你看你睫毛上都挂着汗珠。”
明香笑:“还行,不过擦了把脸确实凉快多了。”
徐大姩便咧嘴笑着看她,见她额头细细的胎毛被打湿,贴在白嫩的额头,知道她确实应该是凉快的,便满足地把毛巾拿了下来。
“舒服吧?”
说着又对李红云说:“红云,你一直跟明香待一块儿,怎么也不知道给她擦擦脸,这给热得!”
李红云的脸顿时又红了个透,手忙脚乱又是去找毛巾又是去拿盆的。
弄得明香都笑了:“不用了不用了,红云,徐姐逗你呢,我擦好了,现在很凉快,你别慌。”
徐大姩哈哈大笑,往李红云脸上洒了把水:“一直就这样儿,胆子比兔子还小,人家说什么你就当真了啊?”
李红云低着头,埋怨地看了她一眼:“姐,你别逗我。”
又出去要给明香端水进来喝。
明香摆摆手阻止了她。
“我前面冰了薄荷水在
冰箱里,你们俩有空就帮忙拿出来吧。”
“我这还要蒸个把小时,我们休息一下,喝点凉的。”
徐大姩抬起手背擦了擦自己脸上的汗:“那敢情好,我是真的热不住了,我跟你说啊,我刚刚在外面睡觉,做了一个梦……”
三个人就到客厅的饭桌上坐着喝水。
外面的温度已经很高了,阳光明晃晃的刺眼。
明香毫不怀疑,但凡她敢出去外面坐几分钟,哪怕就是坐在大伞下,自己也要黑几个度。
星洲岛的紫外线可不是盖的,她每天也只敢在大伞下坐到上午十点钟左右,再往下,就扛不住了。
三杯莹白淡绿的薄荷水被徐大姩和李红云端过来,放在了饭桌上。
精致的玻璃杯上一片迷蒙的水雾,过了会儿便有凝结的水珠说着杯身滑落下来,形成一条透亮的痕迹。
端水的时候,徐大姩还蹲着把脑袋凑冰箱里看了一下,看到两碗用湿蒸布盖着的东西,不知道是什么。
她放下水后就感叹起来。
“明香,你说他们不造飞机不造大炮造个什么冰箱出来干什么。”
“这天儿热也不是一天两天的事,从百年千年前就热了,大家不都是这么过来的么!”
“树下乘乘凉,水边走走,湿毛巾擦擦脸,再不济下河去洗个澡,不就行了,怎么还得造出个这么矫情的冰箱来,浪费电!”
明香笑笑不说话,只拿起一杯薄荷水给她。
“姐,辛苦了,坐下喝口水。”
徐大姩把那杯水接过来,忽然一个激灵,忘了下一步该做什么,就那么愣住了。
玻璃杯冰冰凉凉的触感裹挟着杯身细滑柔腻的感觉从手心一直传遍四肢百骸。
薄荷冷飕飕的香气在这样的大热天里却让人心旷神怡!
徐大姩凑到杯口看了一下,被那种清新的淡绿色弄得凉意四起,鸡皮疙瘩都起来了。
只恨明香这个人心思玲珑,喝杯水而已,还要用薄荷叶放在杯口当点缀,看得徐大姩满眼都是珍爱。
徐大姩不知怎么的,觉得自己刚刚说的那些话都是不过脑子的蠢话。
为掩饰尴尬,她端着杯子一拍大腿:“哎哟,这水谁舍得喝啊?喝了这不是造孽嘛!”
这下连李红云都被她逗笑了。
“姐,我也觉得。明香家里,水看着都这么金贵。”
徐大姩连连点头:“是啊!这水被这薄荷叶吧映着,看起来像是从什么深山冰泉里费了老大劲儿弄出来的,一看就香甜冰冷,是真舍不得喝。”
明香笑着劝她:“倒也不至于。姐,你不是热吗,喝吧,就是普通的凉白开,没什么不舍得的。”
徐大姩小小的品了一口,顿时长长地舒了一口气。
“哎呀!这可真是太舒服了!”
这次的水没有加糖,照理说应该没什么味道。
可徐大姩就是觉得,这水有滋有味的。
那股子薄荷香,直接香到她的肺里去了!
明香笑她夸张,她便握着水杯坐了下来,煞有介事地说:“我还真不是演的,明香,你要听了我刚刚做了什么梦就知道了。”
明香:“……”
是了,刚刚她也在说她做了个梦。
什么梦能让一向大大咧咧的徐大姩印象这么深刻?
她倒是很想听听。
徐大姩便绘声绘色地讲起她的梦来。
“我刚在外面睡着呢么,睡得好好的,觉得好像有点子热,就往前看了看。”
“这一看不要紧,看到一只比山还要大的狗朝我撞过来……”
原来,徐大姩在睡梦中看到一只浑身是火的狗凶狠地吠着朝她跑来。
狗追她要咬,她就跑。
可她越跑,那狗追得越起劲,身上的火焰贴在她的脸上不到一寸的位置,一点点靠近……靠近……
徐大姩越来越热,越来越热,本能用手去挡脸。
那狗却把嘴巴张更大了,要咬她的脸。
徐大姩这个人,一向吃软不吃硬。
她见这狗这么来劲儿,干脆也不怕了,恶向胆边生,不知怎么的抄起了一个椰壳木勺,就对着那狗头狠狠地砸了下去。
那狗被她砸得嗷嗷直叫,可它身上的火焰也越来越大了。
徐大姩这会儿终于恍惚想起自己好像是在睡觉,这是一个梦。
可她却怎么也醒不过来。
她觉得自己好像是大中午在田地里干活,又好像是在三伏天在海里捕鱼,整个人热得汗珠涔涔,身体都要化了。
她很难受,觉得自己身上的热都是那死狗带过来的,就不停拿木勺打那狗。
可是狗身上忽然暴起一团火焰,把木勺给烧着了。
这下好了,木勺反而成了那狗的燃料,火焰突然变得更大,直接舔上了徐大姩的脸。
麻薯和奶冻做完了,她着手开始做薄荷松糕。
松糕吃的就是一个口感层次丰富, 对香气的要求是个闪光点也是个特色。
所以明香多做了一个步骤,那就是萃取薄荷精油。
加了精油的松糕才是有灵魂的松糕。
精油的萃取说难也不难, 说简单又不简单。
原理是很简易的,那就是蒸馏法萃取,但是做起来比较繁琐。
然而什么繁琐的方法在明香这儿就只是多几个步骤而已。
所有的方法她都是成竹在胸, 手上的工作安排的井井有条,绝不混乱。
她这次用了很多的薄荷叶,有前面做麻薯和奶冻时用的薄荷叶的十倍有余, 反正摘好洗好的那几筐子薄荷叶都用上了。
李红云先前看到那几筐薄荷叶还说明香怎么摘那么多,用不用得完。
没想到在这一步全用上了。
到这里她才知道,原来明香对自己要做什么、怎么做、用多少东西都是早就划算好了的。
这让李红云很是咋舌。
这脑子得是多清楚、多好用才能早早地就规划这么多。
反正她觉得她自己是没这个脑子的。
她就算是做个包子, 有时候还忘了放这个放那个,做出来要么剩馅儿,要么剩皮子。
明香不知道李红云现在看着她的侧影都满心艳羡。
她沉浸在创作中, 给自己做了个简易的萃取装置。
首先, 她架上了蒸锅, 在里面了点清水, 放上了蒸架。
水位比蒸架要低许多, 这样水沸腾的时候就不会溅到薄荷叶上去。
随后她把薄荷叶装在纱布袋中,挂在蒸架上。
其实也可以直接把薄荷叶均匀地铺在蒸架上,但那样叶片可能会沉到锅里去, 影响产量。
做好这一切后,她又在薄荷叶边放了一个干燥的白瓷碗,然后把锅盖反着扣在锅上。
又在反扣的锅盖上放了面棉布,把一碗原先冷藏在冰箱里的冰水倒在棉布上吸收。
其实这个步骤要是能有冰块就更好,但奈何她家的冰箱不争气,冻不出冰块来。
不过也无所谓。
这一步其实就是加速水蒸气冷凝用的,用冰水也行了,等冰水也变烫了就多换几次就是了。
这样这个简易的萃取装置就做好了。
接下来她大火把水烧开,然后转小火保持微沸状态,开始蒸馏。
这时,徐大姩拿了一方湿手帕进来,拉住她,皱着眉头在她脸上擦拭。
明香一愣,但脸上的凉意确实让她舒服许多,她便没躲,笑着对徐大姩说:“谢谢徐姐,我自己来。”
徐大姩当没听到,继续替她擦脸。
“明香啊,热吧?这鬼天气越来越热了,你看你睫毛上都挂着汗珠。”
明香笑:“还行,不过擦了把脸确实凉快多了。”
徐大姩便咧嘴笑着看她,见她额头细细的胎毛被打湿,贴在白嫩的额头,知道她确实应该是凉快的,便满足地把毛巾拿了下来。
“舒服吧?”
说着又对李红云说:“红云,你一直跟明香待一块儿,怎么也不知道给她擦擦脸,这给热得!”
李红云的脸顿时又红了个透,手忙脚乱又是去找毛巾又是去拿盆的。
弄得明香都笑了:“不用了不用了,红云,徐姐逗你呢,我擦好了,现在很凉快,你别慌。”
徐大姩哈哈大笑,往李红云脸上洒了把水:“一直就这样儿,胆子比兔子还小,人家说什么你就当真了啊?”
李红云低着头,埋怨地看了她一眼:“姐,你别逗我。”
又出去要给明香端水进来喝。
明香摆摆手阻止了她。
“我前面冰了薄荷水在
冰箱里,你们俩有空就帮忙拿出来吧。”
“我这还要蒸个把小时,我们休息一下,喝点凉的。”
徐大姩抬起手背擦了擦自己脸上的汗:“那敢情好,我是真的热不住了,我跟你说啊,我刚刚在外面睡觉,做了一个梦……”
三个人就到客厅的饭桌上坐着喝水。
外面的温度已经很高了,阳光明晃晃的刺眼。
明香毫不怀疑,但凡她敢出去外面坐几分钟,哪怕就是坐在大伞下,自己也要黑几个度。
星洲岛的紫外线可不是盖的,她每天也只敢在大伞下坐到上午十点钟左右,再往下,就扛不住了。
三杯莹白淡绿的薄荷水被徐大姩和李红云端过来,放在了饭桌上。
精致的玻璃杯上一片迷蒙的水雾,过了会儿便有凝结的水珠说着杯身滑落下来,形成一条透亮的痕迹。
端水的时候,徐大姩还蹲着把脑袋凑冰箱里看了一下,看到两碗用湿蒸布盖着的东西,不知道是什么。
她放下水后就感叹起来。
“明香,你说他们不造飞机不造大炮造个什么冰箱出来干什么。”
“这天儿热也不是一天两天的事,从百年千年前就热了,大家不都是这么过来的么!”
“树下乘乘凉,水边走走,湿毛巾擦擦脸,再不济下河去洗个澡,不就行了,怎么还得造出个这么矫情的冰箱来,浪费电!”
明香笑笑不说话,只拿起一杯薄荷水给她。
“姐,辛苦了,坐下喝口水。”
徐大姩把那杯水接过来,忽然一个激灵,忘了下一步该做什么,就那么愣住了。
玻璃杯冰冰凉凉的触感裹挟着杯身细滑柔腻的感觉从手心一直传遍四肢百骸。
薄荷冷飕飕的香气在这样的大热天里却让人心旷神怡!
徐大姩凑到杯口看了一下,被那种清新的淡绿色弄得凉意四起,鸡皮疙瘩都起来了。
只恨明香这个人心思玲珑,喝杯水而已,还要用薄荷叶放在杯口当点缀,看得徐大姩满眼都是珍爱。
徐大姩不知怎么的,觉得自己刚刚说的那些话都是不过脑子的蠢话。
为掩饰尴尬,她端着杯子一拍大腿:“哎哟,这水谁舍得喝啊?喝了这不是造孽嘛!”
这下连李红云都被她逗笑了。
“姐,我也觉得。明香家里,水看着都这么金贵。”
徐大姩连连点头:“是啊!这水被这薄荷叶吧映着,看起来像是从什么深山冰泉里费了老大劲儿弄出来的,一看就香甜冰冷,是真舍不得喝。”
明香笑着劝她:“倒也不至于。姐,你不是热吗,喝吧,就是普通的凉白开,没什么不舍得的。”
徐大姩小小的品了一口,顿时长长地舒了一口气。
“哎呀!这可真是太舒服了!”
这次的水没有加糖,照理说应该没什么味道。
可徐大姩就是觉得,这水有滋有味的。
那股子薄荷香,直接香到她的肺里去了!
明香笑她夸张,她便握着水杯坐了下来,煞有介事地说:“我还真不是演的,明香,你要听了我刚刚做了什么梦就知道了。”
明香:“……”
是了,刚刚她也在说她做了个梦。
什么梦能让一向大大咧咧的徐大姩印象这么深刻?
她倒是很想听听。
徐大姩便绘声绘色地讲起她的梦来。
“我刚在外面睡着呢么,睡得好好的,觉得好像有点子热,就往前看了看。”
“这一看不要紧,看到一只比山还要大的狗朝我撞过来……”
原来,徐大姩在睡梦中看到一只浑身是火的狗凶狠地吠着朝她跑来。
狗追她要咬,她就跑。
可她越跑,那狗追得越起劲,身上的火焰贴在她的脸上不到一寸的位置,一点点靠近……靠近……
徐大姩越来越热,越来越热,本能用手去挡脸。
那狗却把嘴巴张更大了,要咬她的脸。
徐大姩这个人,一向吃软不吃硬。
她见这狗这么来劲儿,干脆也不怕了,恶向胆边生,不知怎么的抄起了一个椰壳木勺,就对着那狗头狠狠地砸了下去。
那狗被她砸得嗷嗷直叫,可它身上的火焰也越来越大了。
徐大姩这会儿终于恍惚想起自己好像是在睡觉,这是一个梦。
可她却怎么也醒不过来。
她觉得自己好像是大中午在田地里干活,又好像是在三伏天在海里捕鱼,整个人热得汗珠涔涔,身体都要化了。
她很难受,觉得自己身上的热都是那死狗带过来的,就不停拿木勺打那狗。
可是狗身上忽然暴起一团火焰,把木勺给烧着了。
这下好了,木勺反而成了那狗的燃料,火焰突然变得更大,直接舔上了徐大姩的脸。
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